Armless na Terrinha - Notas Gastronômicas

Não existe comida baiana em Salvador. Essa é minha conclusão. Tem uma porrada de restaurantes com o mesmo cardápio e o mesmo preço extorsivo. Obviamente, apelando para o estereótipo da moqueca e frutos-do-mar, a comida nordestina mesmo não passa nem perto dali. Pois só consegui encontrar um lugar que tinha carne de bode depois de muito conversar com um taxista e conseguir fazê-lo entender que eu queria “comida caipira”. Acabou que não deu jeito de ir no lugar, mas foi a única menção a carne de bode feita na semana toda.
Bom, o que comer então? Comida chinesa, árabe, japonesa, fast-foods de todo jeito e pra todo gosto e bolso. Mesmo por que, depois das duas da tarde não existe lugar pra comer naquela terra... e eu não sou de desistir de arranjar o que comer. Sou de bater perna...
E andei, andei, andei. E morri no mac. Tive que me submeter ao mac... realmente, tive que engolir esse acinte.
Não me dei por vencido e tentei. Inútil. Tirando o almoço no mercado e um acarajé num dos trezentos “melhor acarajé de Salvador”... (tem um em cada esquina, e só começam a funcionar depois das quatro da tarde), nada digno de nota em termos gastronômicos por lá. Fui advertido parcialmente. Mas me decepcionei.
Na última hora, pra vir pra casa, queria comprar algum doce da terrinha, uma carne de sol, qualquer coisa pra dular minha sogra. Entrei em CINCO supermercados e só no último encontrei um doce de genipapo (muito bom por sinal) e um miserável quilinho de carne-de-sol!!! E ainda por que o sujeito me fez o favor de ir buscar lá no frigorífico do mercado (o que levou umas duas horas...).
Você vai dizer que procurei no lugar errado. Bem, pode ser. Mas não deixei de perguntar para os nativos, nos bares, no hotel, para taxistas... e todos diziam a mesma coisa: é difícil encontrar essas coisas em Salvador.
Que puxa...